Régimen de comidas de 7 días: Recetas Anti-inflamatorias | Día 3

Antes de continuar, te recomiendo leer las recetas del  PRIMER y SEGUNDO DÍA, de este régimen de comidas anti-inflamatorias para la psoriasis de 7 días

Día 3

Desayuno: Pan de Avena con Jengibre

harina de avena para la psoriasisLos ácidos grasos omega-3 son un ingrediente clave para ayudar a reducir la inflamación de la psoriasis y otros problemas en las articulaciones, pero conseguir bastante de él todos los días puede ser un reto. Esta avena sabe muy bien y recibirás la mitad de los requerimientos diarios de omega-3 – y no, no he añadido nada de salmón a la misma.

RECETA

Me gustaría decir que estas especias son muy fuertes .Así que si prefieres un sabor más suave, puedes cocinar el doble de la cantidad de avena y luego congelar algunos para desayunos futuros. O bien, siempre puedes reducir las especias a la mitad. Lo bueno de esto es que puedes hacer una galleta, probarla, y luego ajustar las especias a tu gusto.

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de avena cortada
  • 1 1/2 cucharadas de canela molida
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
  • El jarabe de arce al gusto

Instrucciones

Cocina la avena siguiendo las instrucciones del paquete, pero incluye las especias cuando se agrega la avena al agua.

Cuando termines la cocción, añade el jarabe de arce a gusto.

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Almuerzo: Ensalada de col rizada César con pollo a la parrilla Wrap

ensalada de col rizada con pollo para la psoriasisTodo el pollo asado, que se encuentra a menudo en el supermercado del barrio, es un gran ahorro de tiempo para las comidas rápidas. Son perfectos para el almuerzo.

RECETA

Tiempo de preparación: 10 minutos

Rendimiento: 2 porciones

 

Ingredientes

  • 8 onzas de pollo a la plancha, en rodajas finas
  • 6 Tazas de col rizada, cortada en trozos del tamaño de un  bocado
  •  1 taza de tomates cherry , en cuartos
  • 3/4 Taza de queso parmesano rallado finamente
  • ½ Huevo (cocinado aproximadamente 1 minuto)
  • 1 Diente de ajo picado
  • 1/2 Cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 Cucharadita de miel o agave
  • 1/8 Taza de jugo de limón fresco
  • 1/8 Taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra – recién molida
  • 2 Panes planos Lavash o dos tortillas grandes

Instrucciones

ensalada de col y pollo para la psoriasis

  1. En un tazón, mezcla la mitad del huevo, ajo picado, mostaza, miel, jugo de limón y aceite de oliva. Batir hasta que se haya formado un aderezo. Sazona a gusto con sal y pimienta.
  2. Añadir los tomates, la col rizada, el pollo y los cherrys, mezclar bien con el aderezo y ¼ de taza de queso parmesano rallado.
  1. Extender las dos tortas lavash.. Distribuir uniformemente la ensalada sobre las dos vueltas y espolvorear cada una con ¼ de taza de queso parmesano.
  2. Enrollar las envolturas y cortar por la mitad. Comer inmediatamente.

 

Cena: Receta de Tilapia al horno con Romero Cubierta de Pacana

tilapia al horno para la psoriasisEstas pequeñas pepitas son más sabrosas que las nueces tostadas que he encontrado, y se han convertido en un favorito de la familia. Mezclada con aceite de oliva, romero fresco, el azúcar moreno y la cayena, estos frutos secos son el complemento perfecto para un martini o una cerveza.

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RECETA

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 18 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Ingredientes

  • ⅓ taza de nueces picadas crudas
  • ⅓ taza de pan rallado
  • 2 cucharaditas de romero fresco picado
  • ½ cucharadita de azúcar moreno (lleno)
  • ⅛ Cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 1 ½ cucharadita de aceite de oliva
  • 1 clara de huevo
  • 4 filetes de tilapia

Instrucciones

tilapia al horno para la psoriasis

Precalentar el horno a 350 grados F.

En un pequeño plato para hornear, mezclar las nueces, el pan rallado, el azúcar morena, la sal y pimienta de cayena. Añadir el aceite de oliva y mezclar bien la mezcla de pacanas.

Hornear hasta que la mezcla de pacanas sea de color marrón claro oro, de 7 a 8 minutos.

Sube el fuego a 400 grados F. Rocía un molde para hornear grande de vidrio con aceite en aerosol.

En un plato hondo, batir la clara de huevo. Trabajar con una sola tilapia a la vez, sumergir los peces en la clara de huevo y después la mezcla de nuez, recubriendo ligeramente cada lado. Coloca los filetes en el molde para hornear.

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Presiona la mezcla de pacanas que queda en la parte superior de los filetes de tilapia.

Hornear hasta que la tilapia este cocida, unos 10 minutos. Servir.

 

Eso es todo para este tercer día del régimen de comidas anti-inflamatorias para la psoriasis, aún quedan 4 días, espero que ya estés probando estas recetas. Te espero en los comentarios.

De mi parte nada mas decirte que te animes a probar el Tratamiento Basta de Psoriasis, natural y efectivo. Lo sigo al pie de la letra desde hace años con excelentes resultados.

 

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Hasta la próxima.

Francisco

 

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